玻璃杯泡茶法步驟：首先準(zhǔn)備干茶適量（茶水比例為1:50），然后燒開一壺水，用開水將玻璃杯沖洗干凈，投入準(zhǔn)備好的干茶，注入3分滿的水，然后旋轉(zhuǎn)杯身，待茶葉浸潤后，再注滿玻璃杯剩余的水，注水后等待5分鐘左右即可品飲。

采用透明玻璃杯泡飲綠茶、黃茶，便于觀察茶在水中的緩慢舒展、游動、變幻過程。

泡茶的具體操作，可視茶條的松緊不同，分別采用兩種沖泡法，一是沖泡外形緊結(jié)重實(shí)的名茶，如安吉白茶、龍井、碧螺春、都勻毛尖、蒙頂甘露、廬山云霧、福建蓮芯、凌云白毫、涌溪火青、高橋銀峰、蒼山雪綠等，可用"上投法"。

即洗凈茶杯后，先將85-90℃開水（開水的晾置溫度）沖入杯中然后取茶投入，一般不須加蓋茶葉便會自動徐徐下沉；但有先有后，有的直線下沉，有的則徘徊緩下，有的上下沉浮后降至杯底。

干茶吸收水分逐漸展開葉片，現(xiàn)出一芽一葉、二葉，單芽、單葉的生葉本色，芽似槍、劍，葉如旗。

待茶湯涼至適口，品嘗茶湯滋味，宜小口品啜緩慢吞咽，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細(xì)細(xì)領(lǐng)略名茶的風(fēng)韻。此時(shí)舌與鼻并用，可從茶湯中品出嫩茶香氣，頓覺沁人心脾。

飲至杯中茶湯尚余三分之一水量時(shí)(不宜喝干干)，再續(xù)加開水。