信陽毛尖為什么泡起來發(fā)混：因?yàn)樾抨柮獾男⊙渴窃诿磕昵迕鞴?jié)左右被采摘，芽中茶多酚等物質(zhì)尚在積累階段，而在信陽毛尖的制作工程中有一道工序?yàn)榉磸?fù)揉捻及搓毫，揉捻時(shí)會(huì)發(fā)生茶毫脫落，茶毫脫落會(huì)使得茶與毫分離，沖泡的時(shí)候茶毫融入至茶湯，因此造成了茶湯混濁。
發(fā)布日期：2024-12-28 09:58 來源：昵茶網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：559
信陽毛尖為什么泡起來發(fā)混：因?yàn)樾抨柮獾男⊙渴窃诿磕昵迕鞴?jié)左右被采摘，芽中茶多酚等物質(zhì)尚在積累階段，而在信陽毛尖的制作工程中有一道工序?yàn)榉磸?fù)揉捻及搓毫，揉捻時(shí)會(huì)發(fā)生茶毫脫落，茶毫脫落會(huì)使得茶與毫分離，沖泡的時(shí)候茶毫融入至茶湯，因此造成了茶湯混濁。
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