柑普茶是泡一整個，泡茶前先燒開一壺水，然后拆開茶葉包裝，取出完整的柑普茶，把柑普茶頂部蓋子揭開，放入蓋碗當(dāng)中，之后沿著頂部注水，第一泡為洗茶，第二泡正常出湯飲用，出湯時間為5~10s，之后可逐漸增加浸泡時間，最后將茶湯倒入茶杯中品飲。

整顆泡時的三種注水方式：

一是直沖柑心

水柱正沖在小青柑內(nèi)的熟普上，茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，刺激性強(qiáng)，因為熟普直接受水沖擊，耐泡度會降低，剛開始接觸品飲的友會覺得味太濃。

二是直沖柑皮

水柱正沖在小青柑皮上，茶湯黃亮，清香自然，滋味青甜。因為熟普是在蓋碗內(nèi)水漫過后才浸泡到出色出味，此種注水茶味弱，湯色淡。

三是直沖柑皮和熟普的接合處

此時注水，水柱是擊打柑皮，又沖擊里面熟普，所以湯色變換奇妙，會因你的注水靠內(nèi)或靠外的不同，茶色或淡或深或深淺變換，有一種熟普的紅色在水中慢慢浸潤開來的變化美。滋味是三種注水方式中最美妙的，有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中間。如此沖泡，能更好的拉長熟普的耐泡次數(shù)，以使后面柑味濃郁時，熟普味道還持續(xù)存在。

結(jié)語：水溫以沸水為佳，沖泡所用茶具可選擇白瓷蓋碗，如條件不允許，玻璃杯亦可以。