玫瑰花茶的飲用方法:首先準(zhǔn)備一個透明玻璃杯、茶巾、一壺?zé)玫乃?,用開水將茶具清洗干凈,將洗茶水倒掉,接著將5朵玫瑰花茶投入玻璃杯中,將燒好后放置的水注入玻璃杯中(水溫為85℃),用勺子輕輕攪拌,然后等待5分鐘左右即可品飲。
玫瑰花茶的飲用方法:
1、茶具
茶具選用透明玻璃杯或白瓷馬克杯,這樣能夠看到花朵在被子中盛開,看到顏色一點點的變化,整個過程充滿著愉悅感。
2、用水
水質(zhì)建議用礦泉水、純凈水或者是山泉水,飲水機的水亦可,如是自來水可以將水放置后再使用。
3、洗茶
第一道洗茶,水溫不用太高,可以將燒開的水放置一會再沖泡,快速過一遍然后將水倒掉;再次開始沖泡過程,一般沖泡三次就可以了,水溫不宜太高,溫度大約在95度上,倒入水杯中,然后放入玫瑰花沖泡。
4、品茶
再好的茶涼的時候都不是很好了,所以要熱飲,這樣才能感受到花的香味濃郁,聞起來也是沁人心脾。如果喜歡甜的朋友可以放一點蜂蜜也是很好的。
玫瑰花茶的味道及辨別方法:
正宗的玫瑰花花茶沖泡后玫瑰花本身顏色變淡,湯色為黃色、透明,聞起來喝起來都有玫瑰花香味。
1.香味
玫瑰花茶的香味是茶味與玫瑰香味的渾合體,這種香味會隨著時間慢慢揮發(fā)變淡,直至沒有味道。但實質(zhì)上這種揮發(fā)只是使玫瑰花瓣表面的味道消失,只要一泡水,香氣立馬浮現(xiàn)。如果你所選擇的玫瑰花茶,從開始到最后味道一直不會變淡的話,那很可能是添加了人工香精,最好不要飲用了。
2.外形
一般我們在選擇玫瑰花茶時應(yīng)該注意,花茶的整體是否飽滿,顏色是否均勻,完整度是否好等等。如果所選擇的花茶整體飽滿、顏色均勻,完整度也好,那就可以初部判斷這是優(yōu)質(zhì)花茶了。
3.重量
我們還可以將花茶拿起,優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶外觀緊實質(zhì)量重,劣質(zhì)花茶外觀松散質(zhì)量輕。除此之外還應(yīng)注意花茶中有沒有一些梗子、碎末和散落的花片的出現(xiàn),如果有則說明這不是優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶。
4.顏色
市場上有些玫瑰花茶顏色鮮艷十分好看,其實這都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由于制作原因,顏色發(fā)暗紅色,整體看起來有些蔫,不討人喜歡。加了硫磺的花茶顏色艷麗,花托、花萼都很綠。所以在選擇玫瑰花茶的時候,不要只挑那些明亮艷麗的哦!
5.茶湯
天然的玫瑰花茶進水后裉色厲害,水溫越高顏色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶湯的顏色,也絕不會像裉掉的顏色那樣紅,而是有些淡黃色。相反有些一浸水就呈現(xiàn)紅色、藍色的玫瑰花茶,很可能是被加入了色素或其它的一些物質(zhì),所以沖泡時,要注意茶湯的顏色哦!