嶗山綠茶的泡法的正確方法:首先準備一只玻璃杯、一壺開水、3g干茶,將開水燒開,然后用開水將玻璃杯清洗干凈,將3g嶗山綠茶投入玻璃杯,之后向杯中注水七分滿,水溫為80℃,注水后等待3分鐘,待茶葉充分浸潤后,即可品飲嶗山綠茶。
沖泡嶗山綠茶的方法:
下投法
先向茶杯中加入茶葉,然后向茶杯注入開水七八分滿(80-90度),靜置1-2分鐘后飲用。
適泡綠茶:適合沖泡外形光滑、緊結的茶葉。如老竹大方、嶗山綠茶、六安瓜片等。
各種芽葉細嫩的名茶,一般沖泡嶗山綠茶的水溫在80度左右為宜。茶葉越嫩越綠,沖泡水溫要越低,這樣泡出的茶湯嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素C破壞較少。我們所講的80度或90度的水溫通常是指水燒開后冷卻的溫度。
嶗山綠茶的泡法的正確方法:
嶗山綠茶在全國綠茶中享有極高聲譽,被消費者盛譽為“江北第一名茶”。
嶗山綠茶作為中國最北方的綠茶,所具有的生長周期長、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點。喝嶗山綠茶的人不少,但卻沒有多少人能掌握嶗山綠茶的沖泡方法。
嶗山綠茶是綠茶的一種,由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。嶗山地區(qū)氣候溫暖濕潤,光照較強,霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發(fā)育慢,有充分時間積累養(yǎng)分,故嶗山綠茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等等成分。