玫瑰花茶泡開之所以是白色的,主要是因為泡茶水溫過高,水溫過高會使得鮮嫩的玫瑰花茶局部快速受熱而變白,很難完全再次綻放,正確的做法是將開水先晾置一會兒,水溫為85℃,然后將玫瑰花茶投入杯中,注水后用勺子輕輕攪拌,讓其受熱均勻, 最后等待5分鐘即可飲用。
玫瑰花茶的沖泡方法:
1.茶具
其實沖泡玫瑰花茶可以使用各種各樣的茶具,瓷器、陶器,玻璃的茶具都是可以的,但是小編還是建議你使用玻璃的茶具,因為對于我們來說,欣賞也是一種品茶必不可少的過程。
2.水
水的選擇最好是不帶任何異味的,現(xiàn)在很多地方的水都是會帶有漂白粉等等的味道,最好是使用礦泉水,純水或者山泉水。
3.洗
清洗玫瑰花的水千萬不要使用太高溫的水(85℃即可),如果是使用的太高溫的水沖下去可能味道就已經(jīng)被帶走了,所以用涼一點的開水清洗最好。
4.沖泡
溫杯之后放入5朵玫瑰花,然后再加入熱水進行沖泡。最好是加入幾個蜜棗,可反復沖泡3-4次。
玫瑰花茶注意事項:
玫瑰花茶宜熱飲,不宜冷飲。
其次沖泡玫瑰花茶的水溫,不要太高,選擇燒開的水然后晾置一會,再使用。
隔夜茶易滋生細菌,不宜飲用,以免導致腹瀉。
其次,玫瑰花茶飲用至1/3處時,即可再次續(xù)水。