綠茶怎么泡是綠色的:先準備一只透明干凈玻璃杯,一壺開水,用開水將玻璃洗凈后倒掉,將水注入玻璃杯1/3處( 水溫80℃),然后將3g綠茶投入玻璃杯,茶水比例為1:50,輕輕搖晃杯身,待茶葉浸潤后,再注入剩余七分滿的水,等待3分鐘即可品飲綠色茶湯。
綠茶的沖泡方法:
1.溫杯(玻璃杯以透明無紋玻璃杯為佳)
燒開一壺水,將燒開的水倒入玻璃杯,將杯具清洗一遍,然后倒掉廢水。
2.注水
將80℃左右的水,注入玻璃杯容量的1/3處。
3.投茶
向杯中投入綠茶干茶3g,順時針搖晃杯身,使茶葉充分浸潤(茶水比例約為1:50,即3g干茶需要150ml的水),也可根據(jù)自己的口感添加,量越大味越重。
4.二次注水
沿杯壁向杯中緩慢注水,注水達到杯子的七分滿刻度即可,靜待3分鐘。
5.飲茶
注水后等待3分鐘,即可品飲,品茶前先聞茶葉的香味,然后飲一小口,并用舌尖抵住齒根并吸氣,回味茶的甘甜,飲用至杯子1/3處時,即可續(xù)水,以保證茶湯的飽滿度和均勻口感。
關(guān)于沖泡次數(shù):
正常情況下綠茶的沖泡次數(shù)約為3~4次,鮮嫩多芽頭的綠茶可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶時間盡量在5秒以內(nèi))。
另外水溫80℃,指的是稍好的開水,晾置5分鐘左右后的溫度,而并非沒有燒開的水。