玫瑰花茶怎么喝才正確:準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯(300ml左右),一壺?zé)玫乃?,將茶具用開水清洗后倒掉,投入5顆玫瑰花茶到玻璃杯中,向玻璃杯高沖注水,水溫適宜85℃,不可使用沸水,然后等待5分鐘左右即可品飲。
玫瑰花茶的沖泡方法:
1.備具
泡玫瑰花茶可以準(zhǔn)備瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。挑選幾顆好的玫瑰花干茶放入水壺中,最好是在加三顆蜜棗,過(guò)一下水,防止灰塵太多。
2.預(yù)熱
喝熱玫瑰花茶時(shí)還必須將茶杯先行溫?zé)幔苑乐箿囟妊杆傧陆?,這樣才能使茶香充分的飄散出來(lái)。
3.注水
泡玫瑰花茶時(shí)不宜用溫度太高的水來(lái)洗,一般用放置了一會(huì)的開水沖洗比較好。用飲水機(jī)的開水沖泡也可以,然后放置5分鐘。
4.品飲
放置5分鐘左右,即可享用清香的玫瑰花茶。經(jīng)聞香后,待茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下。
玫瑰花的品種以及產(chǎn)地:
1、山東平陰玫瑰
產(chǎn)于山東平陰玉帶河流域,花蕾最大,蕾托柄為圓形,同為深紫色干花蕾。春天然無(wú)添加,手烘焙而成重瓣紅玫瑰,精油含量最高。
2、法國(guó)千葉玫瑰
是直接從法國(guó)引進(jìn)的品種,千葉玫瑰花色為粉紅玫瑰,花托以及花托下部與小枝條幾乎無(wú)刺,比較光滑,大枝條與大部分薔薇科一樣有刺。
3、保加利亞玫瑰
從世界范圍來(lái)看,保加利亞素以“玫瑰之邦”聞名,是世界上最大的玫瑰產(chǎn)地,也是玫瑰花茶的產(chǎn)地之一。
主要品種有淡粉色、粉紅色、白色三個(gè)品種,其中以淡粉色品質(zhì)最好,可提煉香精的稱玫瑰。在植物學(xué)中保加利亞玫瑰實(shí)為突厥薔薇,實(shí)屬國(guó)際香型,花量大、開花集中。
4、大馬士革
又名突厥薔薇,原產(chǎn)于敘利亞,十字軍東征時(shí)傳入中歐。花瓣邊緣色稍淺,有綢緞般的質(zhì)感,葉片為灰綠色,花莖上有硬毛。
5、云南金邊玫瑰
金邊玫瑰原料基地在美麗的玉龍雪山腳下,金邊玫瑰較國(guó)產(chǎn)玫瑰花色好看,味道稍濃,緊實(shí)厚重,貴族之選。