蟲(chóng)草茶是一種健康飲品，適合體質(zhì)衰弱、免疫低下、多痰人群飲用，可以維持身體平衡，提高身體代謝能力，另外蟲(chóng)草茶適合疲勞人群以及長(zhǎng)期感冒人群飲用，具有醒腦解乏，補(bǔ)充能量的好處。

冬蟲(chóng)夏草可以用來(lái)煮水喝，這是一種很傳統(tǒng)的吃法。用冬蟲(chóng)夏草煮水喝，能夠很好的調(diào)理身體，就像平時(shí)飲茶一樣，吃起來(lái)很方便，一般選擇3到6根蟲(chóng)草，需要煮10分鐘左右，煮的時(shí)候通常是選擇文火。

冬蟲(chóng)夏草的很多有效物質(zhì)屬于大分子，比如蛋白質(zhì)、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以藥效并不理想。

其中的有效成分在水中較容易溶出。而冬蟲(chóng)夏草屬于昆蟲(chóng)動(dòng)物和真菌的混合體，需要足夠長(zhǎng)時(shí)間的水煮，才能使有效成分充分溶解出來(lái)。

用蟲(chóng)草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，而且要像喝工夫茶一樣的講究。首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化，一次放入3～6只蟲(chóng)草。

蟲(chóng)草茶一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝。邊喝邊添水。蟲(chóng)草水混濁、顏色最深時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候。

隨著添水次數(shù)的增加，蟲(chóng)草水會(huì)變淡，當(dāng)呈現(xiàn)透明無(wú)色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4～6次。