博士茶的功效為改善失眠、滋潤(rùn)皮膚、緩解頭痛、改善胃腸,具有清理腸胃,加快身體新陳代謝的好處,日常飲用,有提高免疫、抗氧化、抵抗衰老的作用,但禁忌大量飲用,其次過(guò)敏體質(zhì)、腸胃虛弱人群禁忌飲用。
南非博士茶又叫南非國(guó)寶茶(Rooibos Tea),是一種生長(zhǎng)在距南非開(kāi)普頓北部200公里的塞德博格地區(qū)和Clanwilliam地區(qū)的叫Aspalathus linearis(Barm.f.)R.Dahlgren的豆科灌木植物的針葉經(jīng)打磨、發(fā)酵及陽(yáng)光下風(fēng)干加工而制成的一種天然有機(jī)產(chǎn)品,以溫和樸質(zhì)又不含咖啡因而聞名于世,有“南非的紅寶石”的美譽(yù),與南非的黃金、鉆石并稱(chēng)為南非三寶,是目前最時(shí)尚的草本植物飲品。
博士茶別名線(xiàn)狀芳香木、線(xiàn)葉阿司巴拉妥、路易波士,線(xiàn)葉金雀花,南非紅茶等。為多年生灌木,高0.8~1 m,全株芳香,莖枝叢生,細(xì)弱,其幼枝通常為紅色,樹(shù)葉針狀,長(zhǎng)15~60 mm,厚約1 mm,全緣,灰綠色;傘狀花序生于葉腋間,具2~3朵花,花長(zhǎng)約2 cm,花萼鐘形,萼齒尖;花冠黃色,旗瓣闊卵形,先端凹陷,莢果長(zhǎng)棒形,花果期12~4月。博士茶喜溫暖干燥氣候,耐旱,耐貧瘠,在南非當(dāng)?shù)厝藢⑺Q(chēng)為“路易波士”(Rooibos),即“紅灌木”之意。
用該植物加工制作而成的純天然草本茶即rooibos茶,其茶呈現(xiàn)芳草清香味,湯色紅潤(rùn),口感甜蜜,果香味馥郁。
Rooibos tea 除不含咖啡因成分之外,更富含超強(qiáng)抗氧化劑SOD,是預(yù)防潛在性癌癥發(fā)生之重要成分,抗衰老的功效是綠茶的50倍。而rooibos有機(jī)之生長(zhǎng)方式,已獲來(lái)自歐洲、日本及美國(guó)人士之青睞,rooibos另具有改善失眠、舒緩皮膚不適癥狀、治療頭痛及花粉熱,并有改善胃腸及降壓降脂等療效。