菊花蜂蜜茶多含維生素以及微量元素，其功效為保護眼睛，明目提神，緩解火氣，潤腸通便，蜂蜜有助于腸胃消化和吸收，蜂蜜搭配菊花可潤肺利喉，疏散風熱，潤燥生津，預防疲勞，但菊花屬性寒涼，體質偏寒、腸胃虛弱、敏感人群禁忌飲用。

菊花蜂蜜茶的功效：

菊花里含有豐富的維生素，是保護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的作用，經常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，多喝些菊花茶很有好處。眼睛近視的人更是經常感到眼睛干澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間；具有潤肺、通便、補中、解毒的功效。 如肝火旺，容易便秘，需要排毒的話，這個搭配很好，因為蜂蜜潤肺、通便、補中、解毒。

菊花：疏風清熱，涼肝明目。 經常服用蜂蜜有助于消化和吸收，能改善心腦系統(tǒng)的血液循環(huán)，菊花茶清涼降火，與純正蜂蜜同服，能達到更好。

菊花蜂蜜茶的禁忌：

蜂蜜菊花茶中含有大量的糖分，長期過量飲用容易因攝入過量的糖分而導致肥胖，而且糖尿病患者及高血糖人群喝蜂蜜菊花茶可能導致血糖異常升高而加重病情。

同時蜂蜜菊花茶長期空腹飲用容易因胃酸過多而導致胃腸疾病，另外寒性體質者、脾胃虛弱者、過敏體質者等人群也不宜喝蜂蜜菊花茶。

菊花蜂蜜茶的制作方法：

蜂蜜菊花茶的做法非常簡單，先用準備一只玻璃杯或瓷杯，放入5顆菊花，然后注入開水，注水后等水溫降到40℃左右時加蜂蜜即可。

需要注意一定要等水變溫后再加蜂蜜，因為蜂蜜中最富營養(yǎng)價值的成分是活性酶，活性酶對溫度非常敏感，據測定用超過80℃的水沖泡會使蜂蜜中絕大部分活性酶失去活性，從而大大降低蜂蜜的營養(yǎng)價值。