牛蒡菊花茶富含多種營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素，有疏散風(fēng)熱、改善便秘、通便利尿、緩解脂肪的功效，有利于加速脂肪的分解代謝，從而促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，合理飲用，有生津解渴、明目養(yǎng)神、抗衰老、提高免疫的功效。

牛蒡菊花茶的功效：

牛蒡是菊科草本植物。牛蒡性溫，味甘，無毒，有清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、滋陰補(bǔ)腎益氣之功效，是降火補(bǔ)腎的天然健康食品。

牛蒡茶的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，據(jù)分析檢測，牛蒡肉質(zhì)根富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)元素以及菊科植物中特有的菊糖。

經(jīng)常食用牛蒡能降血脂、防便秘，對高血壓、糖尿病和直腸癌等有較好的預(yù)防作用，并具有抗衰老、提高人體免疫力的功效牛蒡具有緩解糖尿病、高血壓、高血脂、等作用?？山笛?、降血壓、血脂、治療失眠，提高人體免疫力等功效。

菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸等物質(zhì)，可抗病原體，散風(fēng)清熱，平肝明目，清熱解毒，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力；其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強(qiáng)的清除作用，而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。

菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。