苦蕎茶有提高身體免疫，促進(jìn)身體代謝的好處，其次苦蕎茶富含黃酮、維生素、粗蛋白、膳食纖維、礦物質(zhì)等成分，具有促進(jìn)促進(jìn)消化，調(diào)整腸胃，通便利尿的作用，同時(shí)亦能補(bǔ)充身體所需能量以及膳食纖維，日常飲用，具有改善微循環(huán)，抗氧化的效果。

苦蕎茶對(duì)身體有什么好處：

1、保護(hù)肝臟

苦蕎茶還是一種保肝食材，它含有的黃酮類物質(zhì)能減少病毒對(duì)人類肝臟細(xì)胞的傷害，而且能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，提高肝臟解毒能力，平時(shí)經(jīng)常飲用苦蕎茶還能減少于脂肪肝和肝硬化以及慢性肝炎等高發(fā)疾病發(fā)生。

2、促進(jìn)消化

苦蕎茶可以促進(jìn)消化，調(diào)理腸胃，可提高腸胃消化功能，因?yàn)樗械木S生素b和膳食纖維都能加快腸道蠕動(dòng)，而且能促進(jìn)人體內(nèi)消化液分泌，能加快腸胃中食物的分解，它對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)了消化不良和食少腹脹有良好緩解作用。

3、提高免疫力

苦蕎茶中含有的大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在幫助補(bǔ)充身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也能夠幫助增強(qiáng)身體免疫力。

4、抗衰老

苦蕎茶含有豐富的黃酮和維生素，e胡蘿卜素以及維生素c等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)，這些物質(zhì)被人體吸收后，能清理身體內(nèi)的自由基，并能阻止身體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生，能防止過(guò)氧化脂質(zhì)，對(duì)人體產(chǎn)生傷害，它能提高身體各器官功能，并能延緩多種衰老癥狀出現(xiàn)。

5、減肥瘦身

苦蕎茶中含有豐富的膳食纖維以及多種氨基酸，一方面能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加身體脂肪燃燒、熱量消耗；另一方面經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助防止身體抵抗饑餓，減少身體過(guò)量攝入熱量并且能夠吸附體內(nèi)多余的油脂防止脂肪在體內(nèi)的大量堆積。

結(jié)語(yǔ)：

苦蕎茶是將生長(zhǎng)在高寒山區(qū)的苦蕎麥，經(jīng)過(guò)特定工藝后做成的茶。

苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的飲品，學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，其外殼呈深黑色。