茶花可以泡水喝，茶花是采用茶樹花朵為原料，經(jīng)過特定的干燥工藝制成，茶樹花富含多種物質(zhì)以及微量元素，可用來泡水飲用，一次取3~5朵，用玻璃杯或瓷杯沖泡，水溫為100℃，泡水后3~5分鐘即可飲用。
茶樹的花瓣大都是白色，蕊為金黃色，有淡淡的花香，葉片不多，一朵花上也就四五片花瓣。
茶樹開花一般從9月下旬至10月上旬開始，10月中下旬至11月上中旬為盛期，11月下旬至12月份為開花終期。但因花蕾持續(xù)形成，茶花持續(xù)開放，花期也持續(xù)延長，10-11月份顯蕾的，一般到翌年早春才會開放。
茶樹花苞生長發(fā)育時要從茶樹中吸取大量養(yǎng)分，茶樹花與葉一樣，有很多對人體有益的養(yǎng)生功效，茶花生長期較長，所以含有多種對人體有益的物質(zhì)，特別是抗氧化物質(zhì)含量很高，其抗氧化能力也是比較強的。
放幾顆在玻璃杯中加開水喝，在炎熱的午后賞花喝茶，杯中自成一景。當水的熱情逐漸上升，奔向沸點時，爐上翻滾的是水蓄積已久的情懷。
