黑磚茶的功效為調(diào)理腸胃,消食解膩,醒腦解乏,抵抗衰老,其次黑磚茶能加快身體代謝速度,可以補(bǔ)充身體所需的膳食纖維與微量元素,同時(shí)可以消除疲憊,困乏的情緒,長期飲用具有解口渴,調(diào)理氣色,利尿通便的作用。
黑磚茶有什么功效和作用
1、助消化
黑磚茶富含膳食纖維,具有調(diào)理腸胃的功能,清腸胃;且有益生菌參與,能改善腸道微生物環(huán)境,助消化。
2、利尿
黑磚茶中含有茶堿和和咖啡堿成分,能夠通過強(qiáng)心增加腎血流量和腎小球過濾率,從而增加水和電解質(zhì)排泄,達(dá)到利尿效果。
3、提神醒腦
黑磚茶具有提神醒腦、清頭目的功效,主要是因?yàn)楹诖u茶中含有咖啡堿成分,能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增加大腦皮層的興奮過程,讓人從昏沉欲睡的狀態(tài)中清醒過來。
4、抵抗衰老
黑磚茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
5、保護(hù)口腔
黑磚茶的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中,黑茶采制原料較老,礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。日常飲用可以起到清潔口腔,保持清新口氣的作用。
磚茶有哪些品種
1、黑磚茶
磚面平整端正,四角分明,厚薄一致,色澤黑褐;內(nèi)質(zhì)香氣純正,略帶松煙的香味,湯色紅黃微暗,葉底老嫩尚勻,滋味濃厚中微帶些澀味。
2、花磚茶
磚面平整,棱角分明,花紋圖案清晰,色澤烏黑法潤;內(nèi)質(zhì)香氣純正,稍帶松木煙香,湯色紅換,葉底老嫩尚勻,滋味濃厚微澀。制造工藝與黑磚基本相同。 花磚茶的加工方法是用湖南安化高家溪和馬安溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料。
3、茯磚茶
也是以黑毛茶為原料,經(jīng)壓制而成的方塊磚形茶,由于茯磚茶的加工過程中有一個(gè)特殊的工序——發(fā)花,使得茯磚茶的品質(zhì)茂盛的金黃色的菌落,俗稱“發(fā)金花”,金花生長的越多,代表茯磚茶的品質(zhì)越好。
特制茯磚茶磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正且有黃花清香,湯色紅黃明亮,葉底黑褐尚勻,滋味醇厚平和。普通茯磚茶磚面色澤黃褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色紅黃尚明,葉底黑褐粗老,滋味醇和尚濃。
4、藏茶
產(chǎn)于四川省雅安、宜賓、江津、萬縣等地,以四川邊茶中的南路邊茶味原料經(jīng)壓制而成。磚面色澤為棕褐色,內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色黃紅,葉底較為粗老,呈深褐色且較為發(fā)暗,滋味醇和尚濃。
5、青磚茶
又稱“老青茶”,是以湖北老青茶為原料壓制而成。成茶的外形端正光滑,厚薄均勻,磚面色澤青褐。湯色紅黃明亮,具有青磚茶特殊的香味,品飲時(shí)無青澀感覺,葉底粗老呈暗褐色。