春茶經(jīng)過(guò)冬季的滋養(yǎng),茶內(nèi)物質(zhì)豐富,如氨基酸、茶多酚等,喝春茶有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、微量元素的好處,其次也能消除日常生活的壓力與疲勞,維持身體活力,其次春茶具有鮮爽、甘甜的特點(diǎn),適度飲用也能生津解渴,消除春困,具有促進(jìn)代謝,愉悅心情的好處。
喝春茶有什么特別的好處
1、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富
春茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的儲(chǔ)備,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,特別是礦物質(zhì)、氨基酸以及本身含有的茶多酚等活性物質(zhì)的含量,要比夏天或者秋天的茶含量更高。
春茶的好處,并不止于去火,它還可以提高肌肉耐力,有助于對(duì)抗疲勞。其次茶多酚及其氧化物可以保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,同時(shí)也能緩解春天的困乏與冷氣。
2、春茶符合人體“春生夏長(zhǎng)”的需要
春天陽(yáng)氣上升,人體新陳代謝開始轉(zhuǎn)盛,除了要“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”外,春茶從大自然中來(lái),本身帶有新春的活力,適當(dāng)品飲春茶,與春茶本身具有的向上生命辦相協(xié)調(diào),利于人體吐故納新、采納真氣。
加之春茶因有的色、香、味,給人以怡心悅目的舒展感覺(jué)。古人早有結(jié)論,春季重養(yǎng)生,一年健康有保證。而這保證里,春茶功不可沒(méi)。
3、春茶的香氣聚集讓人感到韻味悠長(zhǎng)
花因香而“活”,茶因香而“貴”。茶葉的香氣由茶葉自身內(nèi)含的物質(zhì)決定的,目前已經(jīng)從茶葉中分離出700多種香氣物質(zhì),包括醇、醛、酮、醋、氮等。
茶葉中的這些香氣物質(zhì)含量非常低微,很容易揮發(fā),且不穩(wěn)定,遇到日照與高溫,易發(fā)生氧化、縮合、聚合及基因轉(zhuǎn)移等反應(yīng)。而剛剛告別隆冬的早春,氣溫不高,香氣物質(zhì)保存環(huán)境很好。
4、春茶的滋味最為鮮爽
影響口感的是茶多酚、氨基酸和一些指類物質(zhì),春茶含有較高的氨基酸,而氨基酸決定了春茶新鮮淳爽的口感。所以春茶鮮爽的口感是其他季節(jié)茶葉無(wú)法比擬的。
結(jié)語(yǔ)
可以說(shuō),喝春茶的好處多多,不僅僅能品飲到春天自然的味道,鮮爽,清幽,其次春茶的飲用,也能補(bǔ)充身體所需的微量元素,維持身體日常需求。
另外也能緩解春困,有解渴生津,消除困乏的好處。