喝白茶有醒腦提神，消食開胃，健腦益智的好處，其次可以調(diào)節(jié)人體免疫機(jī)能，能提高大腦的記憶力，有效改善人體糖脂代謝，同時(shí)具有清熱解火，調(diào)理腸胃的好處，長期飲用具有抗氧化，解渴生津，抗疲勞的作用。

常飲白茶有什么好處：

除了茶葉常有的醒腦提神，消食開胃，增強(qiáng)記憶力之外，白茶還有以下功效。

1、陳年老白茶可有效提高肝臟的抗氧化能力，修復(fù)人們因過量飲酒引起的肝損傷。

2、白茶可有效調(diào)節(jié)人體免疫機(jī)能，增強(qiáng)人們抵御病毒的能力。

3、白茶可有效調(diào)控人體免疫因子和炎癥因子，具有明顯的抗炎清火功效，且陳年老白茶表現(xiàn)尤為突出。

4、陳年老白茶可有效調(diào)控腸道微生物種群分布結(jié)構(gòu)，增加雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益微生物數(shù)，降低大腸桿菌、金色葡萄球菌等有害微生物數(shù)，具有較好的調(diào)理腸胃的作用。

5、白茶具有顯著的自由基清除能力，可有效抵御人們因不良環(huán)境或生活習(xí)慣引起的皮膚細(xì)胞衰老，具有較好的美容抗衰老作用。同時(shí)，對各種輻射導(dǎo)致的皮膚細(xì)胞衰老具有較強(qiáng)的抑制作用。

6、白茶可有效調(diào)節(jié)人體糖脂代謝，激活低密度脂蛋白受體基因，調(diào)節(jié)β細(xì)胞的胰島素分泌,改善胰島素抵抗，有效調(diào)降血脂和血糖水平。

白茶的種類有哪些：

1、白毫銀針

原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。由于鮮葉原料全部由芽頭制成，形狀似針，白毫滿披，是白茶中最嫩的一類。

上面密布的毫毛，是鮮味的象征，茶湯入口后會(huì)感受到明顯的鮮甜感。白毫銀針制作時(shí)的烘干步驟，又讓毫毛散發(fā)出特殊的毫香。

整體風(fēng)格淡雅清醇，初次喝白茶，或者是喝慣其它茶類的茶友可能會(huì)覺得白毫銀針太淡了，但幾年后會(huì)越發(fā)體會(huì)到這清淡中迷人的純凈感。

2、白牡丹

因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

嫩度僅次于白毫銀針，采摘時(shí)會(huì)采到芽頭下1~2片葉子，因此視覺上我們能夠看到綠色的葉子夾著銀白色茶芽。

沖泡后綠葉托嫩芽，猶如花朵初放，白牡丹的名字由此而來。

口感上白牡丹會(huì)延續(xù)銀針的毫香，加上原料稍成熟，茶湯濃度會(huì)更高，茶湯有標(biāo)志性的杏黃色，回甘明顯，滿口甘甜。

無論是新人初次嘗試白茶，還是老茶客細(xì)品，都非常適合。

3、貢眉、壽眉

貢眉、壽眉，這是白茶中采摘最老的兩個(gè)級別，通常茶葉主體以葉片居多，采摘時(shí)以成熟的一芽二、三葉甚至更粗老的葉片為主。

可光看兩個(gè)名字常常讓人分不清楚區(qū)別在哪。一句話總結(jié)，貢眉就是品質(zhì)較好的壽眉。

貢眉在視覺上會(huì)有更多的芽，但壽眉很少甚至沒有芽。所以標(biāo)準(zhǔn)上來看優(yōu)質(zhì)的貢眉是“毫心明顯”，壽眉只要求“偶有毫心”。

貢眉，銀白色芽頭明顯

壽眉，少有芽頭

因?yàn)樵洗掷?，貢眉和壽眉的茶湯呈現(xiàn)黃色或橙色，濃度更高，甜度更好，是醇厚甘甜的風(fēng)格。很多愛喝白茶的茶友還會(huì)拿來煮著喝，釋放老葉片中的纖維和果膠，讓口感更有綿密的膠質(zhì)感。