紅茶加牛奶可補(bǔ)充日常所需的蛋白質(zhì)、磷脂、鈣等物質(zhì)，具有攝取能量，溫暖身體，補(bǔ)充水分的功效，其次也能加快促進(jìn)代謝，維持平衡，其次也能消除困乏，具有抗氧化，緩解油膩的作用，但禁忌過度飲用濃茶，其次對(duì)于隔夜、涼的牛奶紅茶也禁忌飲用。

牛奶紅茶有什么功效與作用

一、暖體抗寒

紅茶屬性溫和，一杯暖暖的紅茶，不但能夠起到暖身體的效果，還可以增強(qiáng)體質(zhì)。

紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，到了我們的身體中，可以生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力。大家如果將紅茶加入牛奶飲用，還能夠生熱暖腹，又可增加營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。

二、強(qiáng)健骨骼

適當(dāng)?shù)娘嬘门Ｄ碳t茶可以起到強(qiáng)健骨骼的效果，日常適當(dāng)?shù)脑黾蛹t茶、牛奶的攝入，那么對(duì)骨質(zhì)密度有好處，因?yàn)樵诓枞~中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，可減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。

三、溫暖腸胃

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵制作而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性也隨之減小。

另外，紅茶中茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，飲用加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)改善潰瘍也有一定效果。

四、可助消膩

牛奶紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候，多喝牛奶紅茶，可以減少油膩，促進(jìn)消化。

牛奶紅茶有什么禁忌

1、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。牛奶紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。

2、經(jīng)期的女性，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

3、牛奶紅茶在泡飲時(shí)，需要注意用茶量，不宜過多，過濃，以免影響腸道健康。

牛奶紅茶的制作方法

準(zhǔn)備材料：正山小種或祁門紅茶5g、純牛奶250ml、白砂糖10g、開水150ml

（1）先將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用量應(yīng)比清飲時(shí)稍多些。

（2）注入熱沸水，浸潤(rùn)15秒左右，倒出茶汁放入杯中，約6分滿。

（3）在杯中加入250ml牛奶和白砂糖，牛奶用量以調(diào)制成的紅茶呈橘色、黃紅色為度。方糖的用量因人而異，以適口為宜。

此款牛奶紅茶奶香與茶香都十分濃郁，可養(yǎng)胃美白，長(zhǎng)期服用可令人體質(zhì)強(qiáng)健，肌膚潔白潤(rùn)澤有彈性，益氣填精，養(yǎng)顏嫩膚。