綠茶具有促進(jìn)消化,清理腸胃,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的好處,能增強(qiáng)身體的代謝速度,適宜消化不良、腹脹人群飲用,其次綠茶富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素,適宜日常沖泡飲用,但綠茶屬于寒性茶飲,體質(zhì)虛寒或敏感人群禁忌飲用。
唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載,就是因?yàn)轱嫴栌写龠M(jìn)消化的功效。
由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代謝。茶中的纖維素也能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。大魚(yú)大肉,積滯不消化喝綠茶就可以幫助消化。
還有就是綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃這一說(shuō)法是不對(duì)的,我們只能說(shuō)綠茶對(duì)胃部的刺激性是要比紅茶強(qiáng)一些的,紅茶是全發(fā)酵的茶葉,相對(duì)于綠茶而言,確實(shí)對(duì)身體腸胃的刺激性比較少一些。
但是恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間,合適的溫度,恰到好處的用量,茶葉不但不會(huì)刺激腸胃,還會(huì)對(duì)腸胃具有一定的幫助作用。