茉莉花茶能天天喝,茉莉花茶是采用綠茶為茶胚,搭配一定比例含苞待放的花骨朵,經(jīng)特定的窨制工藝制成,茉莉花茶不僅香氣馥郁,而且內(nèi)含多種物質(zhì),符合身體所需,天天飲用不僅可以調(diào)整情緒,還能通便利尿,生津解渴。
茉莉花茶香氣鮮靈持久、滋味鮮爽,還具有安神解抑郁、健脾理氣、抗衰老等功效,是一種適合日常長期飲用的健康飲品 。
經(jīng)常喝茉莉花茶能夠起到清新口氣的效果,茉莉花茶中含有的香氣化合物質(zhì)就有20多種,所以說在平時(shí)適當(dāng)?shù)钠杰岳蚧ú杩梢匀ビ湍?,它可以清新口氣、?jiān)固牙齒。
特別是對(duì)于經(jīng)常抽煙的男性而言,每天可以多喝茉莉花茶,能預(yù)防口臭。
其次,人們一旦出現(xiàn)了肝郁氣滯,也會(huì)感覺到?jīng)]有精神,想要改善這個(gè)癥狀,可以每天和兩杯茉莉花茶,茉莉花茶中的物質(zhì)能起到定心安神的功效。
春困秋乏,每到春天喝秋天總感覺自己沒有精神,身體乏力,這時(shí)候可以喝一杯茉莉花茶來緩解自己身體乏力的情況。茉莉花茶能促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽。
真正的茉莉花花茶,是茶坯經(jīng)過鮮花窨制而成的。簡單地說,茉莉花茶是用綠茶的茶坯外加茉莉花一起窨香而成的。
茉莉花茶的窨制工藝,就是茶坯經(jīng)過烘干、冷卻,再放入適量的鮮茉莉花,悶存一定時(shí)間,利用茶葉的吸附性,把茉莉花的香氣融合到茶香中……
這期間制茶師傅們要不斷的翻動(dòng)茶葉和茉莉花,直至茉莉花完全失去花香。然后茶花分離烘干,這個(gè)過程結(jié)束后稱為“一窨”。
品級(jí)越高,含花量越少
窨次的多少,關(guān)系到茉莉花茶的品級(jí)。
按照規(guī)定,一級(jí)是3窨,二級(jí)2窨,三級(jí)1窨,四級(jí)是半窨。5窨、6窨的,那就屬于特種茶了。
頂級(jí)的茉莉花茶是用頂級(jí)茶青原料制作的綠茶和頂級(jí)的茉莉花窨制九窨,這樣的茶品會(huì)賣到幾千甚至上萬1斤。
而這樣的茶品是不會(huì)出現(xiàn)花瓣的,茉莉花的香氣被茶葉吸收后就沒有香味了,茉莉花也就沒什么價(jià)值了。如果非得把沒有味道的茉莉花一起沖泡的話,花瓣會(huì)產(chǎn)生悶味,反而會(huì)影響茉莉花茶的滋味和口感。