紅棗茶的功效與作用及禁忌：紅棗中富含對于身體有益的多種營養(yǎng)元素，紅棗茶有補氣提神、生津解渴的功效，可促進身體新陳代謝，有滋潤肺腑、凝神靜氣、助眠的作用；其次紅棗茶宜熱泡溫飲，禁忌飲用涼茶以及隔夜茶。

紅棗茶的功效與作用：

1.增強免疫力

大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。

紅棗茶含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2.補氣提神

紅棗泡水可以起到排毒養(yǎng)肝的作用，可以使身體內(nèi)的血清蛋白增加，會使皮膚越來越好，能減少色斑。紅棗也具有止咳潤肺的功效，有很好的補氣，補血的作用。紅棗中含有的有效成分，能夠提高身體的元氣，增加身體的抵抗能力。

2.鎮(zhèn)靜安神

大棗中所含黃酮-雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

紅棗泡茶的禁忌：

①《醫(yī)學(xué)入門》："心下痞，中滿嘔吐者忌之。多食動風(fēng)，脾反受病。"

②《本草經(jīng)巰》："小兒疳病不宜食，患痰熱者不宜食。"

③《本草匯言》："胃痛氣閉者，蛔結(jié)腹痛及一切諸蟲為病者，咸忌之。"

④《髓息居飲食譜》："多食患脹泄熱渴，最不益人。凡小兒、產(chǎn)后及溫?zé)?、暑濕諸病前后，黃疸、腫脹并忌之。"