桔普茶內(nèi)含豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素等物質(zhì)，飲用有生津解渴，抗氧化的功效，可緩解視覺疲勞，有提神醒腦，補充水分的作用，其泡法為：將桔普茶蓋子去掉，放入蓋碗后沖入開水，第一遍為洗茶水倒掉不飲用，再次向蓋碗中沖水七分滿，等待7s左右，濾出茶湯即可飲用。

柑普茶的功效與作用：

1.健齒護齒

桔普茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，尤其是中午吃過午飯，口腔有異味，飲用桔普茶可以去除口腔異味，保護牙齒、口腔清潔。

2.消食去油膩

桔普茶揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激功能，促進消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣，也就是我們?nèi)粘Ｋf的消食去油膩作用。

3.殺菌消炎

殺菌消炎是桔普茶最重要的功效，因為桔普茶中含有豐富黃酮類化合物和茶多酚，這些物質(zhì)都是天然藥用成分，能消滅人體內(nèi)的致病菌，并能阻止炎癥在人體內(nèi)滋生，平時人們用桔普茶泡水喝，能起到明顯殺菌消炎作用，能防止腸炎，胃炎和氣管炎等多種疾病發(fā)生。

4.降脂減肥

桔普茶中富含辛弗林，其主要作用為氧化脂肪、減肥。因此，辛弗林常用為減肥藥物中的有效成分，辛弗林是枳實提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此種成分。同時普洱熟茶也是降脂減肥的好幫手，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。

柑普茶鉆孔沖泡法：

首先準備一只蓋碗、一壺開水、一只公道杯、茶杯、一直茶刀。將完整的柑普茶用茶刀在其四周和底部鉆孔，然后再加入開水沖泡。

首先，拆除包裝，取出完整小青柑，準備茶刀。最后將鉆孔后的小青柑放入壺中，加入開水沖泡。待茶慢慢浸出，與果皮的清香融合后，口感清甜適度。

在沖泡第五遍之后，建議使用陶壺、銀壺或者是玻璃壺等直接煮茶，這樣可使得小青柑的滋味更加的醇厚，果香也更加濃郁。