嶗山茶的功效與作用：嶗山綠茶內(nèi)含豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素物質(zhì)，有醒腦提神，促進消化的功效，其次嶗山綠茶含有氨基酸以及生理活性成分，具有生津止渴，補充水分的功效，有抗氧化，緩解疲勞的作用。

嶗山茶的功效與作用：

1.降脂減肥

綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)的綜合作用，尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用，可以促進脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對于女性來說，常飲綠茶可幫助消化、降脂減肥。

2.延緩衰老

在人體新陳代謝過程中，會產(chǎn)生大星自由基，也會使體內(nèi)細胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，經(jīng)常飲用綠茶，可起到延緩衰老的作用。

3.增強免疫力

嶗山綠茶富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率，增強免疫力，從而抗衰老。

4.防治口臭

綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，可以防止食物渣屑繁殖細菌。因此，經(jīng)常飲用綠茶、可以有效防止口臭。