碧潭飄雪的功效與作用：碧潭飄雪為茉莉花與綠茶窨制而成，含有豐富的咖啡堿、茶多酚、茉莉花素等物質，飲用碧潭飄雪有提神醒腦，緩解困乏，生津解渴，補充水溫，促進新陳代謝的功效，另外碧潭飄雪的芳香物質，有緩解郁悶，舒緩心情，緩解視覺疲勞的作用。

碧潭飄雪的功效與作用：

1.提神醒腦

碧潭飄雪茶含有較多的茶氨酸，它能與咖啡堿協(xié)作，更好地促進腦中樞多巴胺的釋放，對精神和感情都有調節(jié)作用，所以適當飲用碧螺春，有助于增強大腦的活力。

2.疏肝明目

碧潭飄雪可以潤膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效。碧潭飄雪有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

3.鎮(zhèn)定安神

飲用碧潭飄雪還具有降火健脾以及祛瘀的作用,能夠有效的治療冷痛、積寒以及調節(jié)氣血還有安神、通便等等的作用。

4.抗氧化

碧潭飄雪具有比較強的抗氧化性。它含有比較豐富的兒茶素。我們要知道綠茶是碧潭飄雪的基料，但根據使用一種茶類作為基礎，它們的抗氧化性不同，所以經常和茉莉花茶可以抗氧化。

碧潭飄雪的沖泡方法：

1、準備茶具，一只透明玻璃杯，一壺沸水（晾置一會兒）。水溫選擇在85攝氏度到90攝氏度的沸水為主。

2、然后用準備好的水，將玻璃杯清潔一遍，然后倒掉沸水。

3、向玻璃杯中投入碧潭飄雪茶3g，茶與水的比例為1:50，即3g碧潭飄雪干茶需要150ml的水。

4、將85℃的水注入1/3的水，然后順時針旋轉杯身，待茶葉完全浸潤后，在注入七分滿的水，不要蓋杯蓋子。

5、等待兩分鐘左右，即可品飲，然后飲用至玻璃杯1/3處時，即可再次續(xù)水飲用。

結語：

碧潭飄雪外形，條索細緊，顯毫勻齊，芽毫顯露。內質，香氣，鮮香純正；湯色，黃綠清澈；滋味，醇爽回甘；葉底，黃綠明亮。內質各項因子均具有特種花茶品質特色，是不錯的花茶飲品，值得品飲。