蜂蜜紅茶品性溫和，味道醇厚，且富含茶多酚、咖啡堿、果糖物質，飲用有提神醒腦、補充水分、生津止渴的功效；其次蜂蜜紅茶性溫和，富含茶紅素等物質，加蜂蜜后口感香甜，飲用有促進身體新陳代謝，滋潤腸胃的功效，但隔夜茶以及涼茶湯易滋生細菌禁忌飲用。

蜂蜜紅茶的功效與作用：

1、緩解疲勞

蜂蜜紅茶中含有一些天然的果糖和葡萄糖還有一些咖啡因，果糖和葡萄糖被人體吸收以后能轉化成能量，可以補充體力，而咖啡因則能刺激人類的大腦皮層，能提神醒腦，也能加快身體內乳酸代謝，可以快速消除疲勞。

2、抗病毒

蜂蜜紅茶中含有一些生物堿和黃酮類化合物，這些物質都能減少它們對人體組織細胞的傷害，在流感高發(fā)的季節(jié)中多喝一些蜂蜜紅茶，能抗病毒也能預防流感發(fā)生。

3、抗凝血

蜂蜜紅茶還是能抗凝血的飲品，它最適合那些患有高血脂和高血壓的人群飲用，人們飲用蜂蜜紅茶以后能吸收一些酚類化合物和一些黃酮類物質，它們能穩(wěn)定血壓與血脂，也能增強人體的抗凝血能力，可以防止血栓生成也能預防動脈硬化。

蜂蜜紅茶的禁忌:

1.長期失眠的人群，不要在夜間喝蜂蜜紅茶，尤其是濃茶。那樣會加重睡眠障礙，影響第二天的生活工作。

2.吃藥期間是不可以飲用紅茶的，因為茶葉會影響藥效的。吃西洋參更不要喝茶，要不然就白白浪費了。

3.火氣大的人，不適合飲用蜂蜜紅茶。紅茶性溫，會使胃更加難受。這個時候，應該先調理胃，待恢復再飲用。

2.剛制作好的新茶（紅茶），應該先放一段時間再來飲用。有些腸胃不好的人，不適合喝新茶，存放一個月后再喝。