黃山太平猴魁茶葉功效：太平猴魁茶屬于不發(fā)酵綠茶，本身含有豐富的茶多酚、咖啡堿、蛋白質(zhì)，飲用有提神醒腦，緩解疲乏，緩解干燥的功效；其次太平猴魁含有大量氨基酸與維生素，具有生津止渴，抗氧化，促進(jìn)新陳代謝的功效。

太平猴魁的功效與作用：

1.抗輻射

太平猴魁茶最大好處就是能夠抵抗電腦及手機(jī)等電子產(chǎn)品對(duì)人體所發(fā)出的輻射傷害。這是由于太平猴魁茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質(zhì)的能力。

2.醒腦提神

喝太平猴魁茶可以提神，主要是因?yàn)樘胶锟柚械目Х纫?，咖啡因是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用。

3.綠茶抗菌

研究顯示，太平猴魁茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此太平猴魁茶具備整腸的功能。

4.清潔口腔

太平猴魁茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。太平猴魁茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。

5.解渴清熱

太平猴魁茶含有的糖類及氨基酸物質(zhì)能夠?qū)谇恢械耐僖浩鸬交瘜W(xué)反應(yīng)?？Х纫蚰軌虼偈姑讖堥_散出熱能量。

太平猴魁的沖泡方法（下投法）：

1.沖泡太平猴魁最好選擇一個(gè)直形的玻璃杯（杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等），因?yàn)樘胶锟庑屋^狹長， 且沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。

2.從包裝袋中取出5克（約10根左右）的太平猴魁放入杯中，將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置。

3.沖入85攝氏度左右的開水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿，到差不多快一半的時(shí)候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開來、

4.茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。

結(jié)語：太平猴魁茶口感較為醇厚，不苦不澀，是安徽的著名產(chǎn)品，值得品飲。