紅茶提神還是助眠：紅茶富含咖啡堿與茶多酚，紅茶有提神醒腦，緩解干燥的功效；有緩解干燥，補(bǔ)充水分的功效；其次紅茶屬于發(fā)酵茶，茶性性溫，富含茶紅素等物質(zhì)，飲用有加快身體新陳代謝，促進(jìn)消化，滋潤(rùn)腸胃的功效。

紅茶的功效與作用：

1.利尿降血糖血脂減肥

紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2.消炎殺菌

紅茶為全發(fā)酵茶，茶中富含大量多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

3.生津清熱

紅茶富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感，從而 起到生津解渴，防暑的作用；同時(shí)咖啡堿也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。紅茶除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外，還能提神作用。

4.暖胃養(yǎng)胃

紅茶經(jīng)過全發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小。這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，溫潤(rùn)柔和，不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

5.興奮提神

紅茶中的咖啡鹼可由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。