鐵觀音不是綠茶，鐵觀音屬于烏龍茶，鐵觀音茶中含有大量的咖啡堿以及茶多酚，有緩解油膩，提神醒腦，抗氧化的好處，另外飲用鐵觀音還有緩解疲勞，促進(jìn)身體新陳代謝的好處，但鐵觀音茶宜溫飲淡飲，禁忌飲用隔夜茶。

鐵觀音，我國(guó)十大名茶的一種，有著悠久的歷史。鐵觀音既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，茶葉品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，是烏龍茶。

鐵觀音有什么好處：

1.減肥美容

鐵觀音中含有大量的茶多酚等物質(zhì)，可以加快人體膽固醇的排出，同時(shí)可以抑制人體中負(fù)責(zé)分解脂類(lèi)的酶的活性，使得脂類(lèi)物質(zhì)難以分解，從而沒(méi)有辦法被腸道吸收，從而達(dá)到減肥美容的效果。

2.防治齲齒

鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開(kāi)水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。

3.提神益思

鐵觀音富含咖啡堿，咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，同時(shí)，由于安溪鐵觀音中含有多酚類(lèi)等化合物，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。

4.清熱降火

鐵觀音含有茶多酚類(lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤(rùn)口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時(shí)，由于鐵觀音中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出，起到清熱降火的作用。