太平猴魁的功效與作用:太平猴魁茶含有豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素物質(zhì),飲用太平猴魁有提神醒腦,緩解眼部疲勞,補(bǔ)充水分的功效,其次太平猴猴魁內(nèi)含豐富氨基酸及活性成分,具有生津止渴,緩解口腔異味,促進(jìn)消化的作用。
太平猴魁的功效與作用:
1.延緩衰老
太平猴魁中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,經(jīng)常飲用太平猴魁,可起到延緩衰老的作用。
2.防齲齒
太平猴魁具有防齲齒的作用,常喝對保護(hù)牙齒健康有好處。因?yàn)椴柚泻蟹?,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
3.提神醒腦
太平猴魁含有較多的茶氨酸,它能與咖啡堿協(xié)作,更好地促進(jìn)腦中樞多巴胺的釋放,對精神和感情都有調(diào)節(jié)作用,所以適當(dāng)飲用太平猴魁,有助于增強(qiáng)大腦的活力。
4.降脂減肥
太平猴魁中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)的綜合作用,尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用,可以促進(jìn)脂肪燃燒,降低血液中的血脂及膽固醇。
5.防止口臭
太平猴魁中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。另外,太平猴魁中的單寧酸具有殺菌作用,可以防止食物渣屑繁殖細(xì)菌。因此,經(jīng)常飲用太平猴魁可以有效防止口臭。
太平猴魁的特點(diǎn):
太平猴魁與“猴”大有淵源,其外形扁展挺直,魁偉壯實(shí),顯著的特征是個(gè)頭較大,一芽二葉,葉片長達(dá)5~7厘米。
全身披白毫,但含而不露;色澤蒼綠勻潤;葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”,被形容為“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”。
太平猴魁屬于烘青綠茶,分為猴魁、魁尖、尖茶三個(gè)品類,以猴魁為最好,品之可體會(huì)出“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境,獨(dú)具“猴韻”。