陳皮富含黃酮、黃酮醇、黃烷、檸檬烯等成分，百年陳皮有健脾合胃、解乏利尿、緩解燥濕、滋潤腸胃的功效，可促進身體消化，調理肚子脹氣，有緩解咳嗽、補充水分、舒緩干燥、開郁解悶的功效。

陳皮辛行溫通，有行氣止痛、健脾和中之功，因其苦溫而燥，故寒濕阻中之氣滯最宜。陳皮辛香而行，善疏理氣機、調暢中焦而使之升降有序。陳皮既能燥濕化痰，又能溫化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳。

陳皮辛行溫通、入肺走胸，而能行氣通痹止痛。能增加心臟的收縮能力，能夠使血壓降低，心率減慢。陳皮中的果膠，也能預防高血脂癥引起的動脈硬化。

陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，有助于促進消化液分泌，將腸管內的積氣排除，其芳香健胃、驅風下氣效果顯著。

陳皮可以搭配哪些食材：

一、陳皮+檸檬

1、美白養(yǎng)顏：便秘主要是由于生活習慣和腸道干燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。

2、咽喉不適：春季是咽喉炎、咽喉腫痛的高發(fā)期，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉問題!

3、煩燥不安：天氣多變的時候，使人容易煩躁，這時來一杯陳皮檸檬水，它可以刺激大家的神經,讓人進入異常興奮的狀態(tài)。

二、陳皮+葛根

1、清理腸道：很多人由于工作繁忙，時常在外面吃飯，而飯后喝一杯陳皮水減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內腸毒。

2、排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進體內內循環(huán)的協調，將體內的毒素排出體外，讓你皮膚越來越好。

3、促進消化：陳皮含有揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進分泌消化液，排除腸管內積氣。

三、陳皮+蜂蜜

1、美容護膚：陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養(yǎng)物質，還具備非常好的保濕效果。

2、消炎解毒：陳皮含有的橙皮苷可以調節(jié)血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。