普洱生茶具有緩解油膩、刮油膩的作用，普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵，刺激性較強(qiáng)，茶內(nèi)富含大量咖啡堿、茶多酚等有益成分，正常飲用可促進(jìn)腸胃蠕動，加快脂肪分解速度，有緩解油膩，幫助消化的作用。

普洱生茶刮油還是熟茶刮油：

普洱茶有生茶和熟茶之分，這兩者之間最大的差異就是在于有沒有經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵。因?yàn)槿斯や锥寻l(fā)酵的原因，導(dǎo)致這熟茶和生茶的湯色、口感、香氣，連功效都是有所差異的。

沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵的普洱生茶比熟茶來講，茶性比較刺激，更容易刺激腸胃消化，相對而言，會比較刮油！

普洱生茶的刮油油膩功效主要來自兩個方面的因素：

一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的，

二是發(fā)酵過程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

不要空腹喝生茶，特別是腸胃不好的茶人朋友，盡量少喝新生茶，它刮油指數(shù)有點(diǎn)高，傷胃指數(shù)高達(dá)80%。

普洱熟茶雖不會對胃有什么刺激，也有刮油你的效果，只不過沒有生茶那么明顯。

那是不是吃完飯就能喝了？

其實(shí)不建議這樣做。眾所周知，我們吃完飯即喝水的話，會沖走消化酶，也會稀釋胃液，影響消化。據(jù)證明，飯后立即飲用十五克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%。

原來是因?yàn)?，普洱茶葉中含有較多的茶單寧和茶堿，會造成胃液稀釋，不能正常消化，影響吸收，正確的做法為吃飯后1小時再飲茶。