菊花的種類(lèi)有黃山貢菊、昆侖雪菊、杭白菊、胎菊、野菊花、滁菊、懷菊、亳菊8種,飲用菊花茶有疏散風(fēng)熱、緩解干燥、解暑利尿的功效,可緩解眼部干澀與疲勞,補(bǔ)充身體所需水分,有抗氧化、滋潤(rùn)嗓子、明目護(hù)眼的作用。
菊花茶的種類(lèi)和功效:
1.黃菊花:疏散風(fēng)熱
黃菊花多用于疏散風(fēng)熱。它的花瓣是黃色的,杭黃菊、賣(mài)得很火的金絲菊,都屬于黃菊花。
2.白菊花:平肝明目
若想平肝明目,那么推薦你用白菊花。
白菊花的花瓣為白色,常見(jiàn)的有滁菊花、杭白菊等。
胎菊是杭白菊未開(kāi)放的花蕾。用來(lái)泡茶,茶色金黃,香氣純正、濃烈,是菊花中的上品。不過(guò),胎菊比較寒涼,如果體內(nèi)熱氣不重,不建議選胎菊。
3.野菊花:清熱解毒
野菊花為野生,多長(zhǎng)在路邊、山坡等地。在花初開(kāi)時(shí)采摘的野菊花,氣芳香、味苦,清熱解毒的作用最佳。
不過(guò)要注意,菊花性涼,虛寒體質(zhì),如平時(shí)怕冷、胃寒、容易腹瀉的人,不宜經(jīng)常飲用菊花茶;菊花可降血壓,所以血壓低的病人,也建議不要飲用菊花茶。
菊花茶如何挑選:
一看:
先看花瓣。好的菊花花瓣完整,泡在水里會(huì)變成一朵完整的花。
再看顏色。正常的貢菊或杭白菊呈乳白色,如果菊花顏色雪白,那么很可能是用硫磺熏過(guò)的。
從菊花的顏色還可以鑒別菊花是否新鮮。假如顏色發(fā)暗、呈棕褐色,則可能是陳年的老菊花,且很可能長(zhǎng)霉,不要選用;要選帶有花萼,且花萼偏綠色的新鮮菊花。
二聞:
天然的菊花有一種淡淡的清香,如果聞到有刺鼻、酸酸的味道,也很可能是經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸的。
三摸:
摸上去感覺(jué)松軟的菊花質(zhì)量較好。