鐵皮石斛花茶富含多糖、芪類、酚類、氨基酸等成分，有改善氣色、緩解口干舌燥、幫助消化、醒腦解困的功效，可提高身體免疫力，改善睡眠質(zhì)量，有明目護(hù)眼、抗氧化、抗衰老的作用，但鐵皮石斛要注意用量，禁忌過度飲用，其次濕熱體質(zhì)禁忌飲用鐵皮石斛花茶。

鐵皮石斛花茶的功效與作用：

1.滋陰養(yǎng)胃

鐵皮石斛花茶是養(yǎng)陰的良好中飲品，對于人體陰液不足所出現(xiàn)的精神萎靡、面色無光、頭暈乏力或是口干舌燥等癥狀有調(diào)理功效，此外，對于胃部有很好的保護(hù)作用，可增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。

2.增強(qiáng)免疫

石斛當(dāng)中的多糖類物質(zhì)是增強(qiáng)人體免疫力的主要成分，可以幫助促進(jìn)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，進(jìn)而提高機(jī)體的抵抗力。

3.降低血壓

鐵皮石斛花茶還是適宜高血壓患者飲用，之所以具有降血壓方面的作用，主要在于其中含有的石斛堿，可幫助降低心率和血壓。此外，鐵皮石斛當(dāng)中還含有溶解血栓，預(yù)防動(dòng)脈硬化的活性成分，因而是預(yù)防心血管方面疾病的養(yǎng)生之物。

4.護(hù)肝明目

鐵皮石斛花茶具有增強(qiáng)免疫力和養(yǎng)陰的作用，因而其可滋養(yǎng)肝陰，而肝開竅于目，因而鐵皮石斛花茶又可明目。常服對于防御老年人眼疾方面有一定的作用。

5.抗腫瘤

鐵皮石斛花茶的抗腫瘤作用同樣來自于其中含有的多糖類物質(zhì)，可以提高機(jī)體對惡性病變細(xì)胞的殺滅作用，因而可以提高腫瘤患者的生存質(zhì)量。

6.抗衰老

鐵皮石斛花茶具有抗衰老的作用，鐵皮石斛中的某些微量元素幫助清除體內(nèi)自由基，達(dá)到抗衰老的作用。

鐵皮石斛花茶的禁忌：

鐵皮石斛泡水時(shí)一定要注意用量，若一次性放入太多石斛而導(dǎo)致食用過量，可能影響身體健康。此外，石斛還具有一定的助濕作用，如果屬于濕熱體質(zhì)，最好不要喝石斛水。