葛根茶的作用與功效禁忌：葛根茶富含葛根素、氨基酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，有生津解渴、抗氧化、健脾開胃的作用，可促進身體新陳代謝，緩解干燥，有滋潤嗓子、緩解火氣、降溫解暑的功效，合理飲用可促進消化，有緩解困乏、改善記憶力的功效，但禁忌飲用涼茶及隔夜茶。

葛根是一種中藥材，具有健脾、止瀉、退熱等作用，以及豐胸、祛斑等美容功效，對于葛根的副作用一般很少出現(xiàn)，不過因為葛根屬于寒涼性食物，如果是脾胃虛寒的人不能太多服用，以免影響胃功能。

葛根無明顯的毒副作用及不良反應(yīng)。不過也有少部分人吃葛根出現(xiàn)暫時腹脹、惡心等消化道反應(yīng)，偶見皮疹，不再食用后均可緩解。

根據(jù)古代中醫(yī)記載，葛根禁忌癥。

1、張元素：不可多服，恐損胃氣。

2、《本草正》：其性涼，易于動嘔，胃寒者所當(dāng)慎用。

3、《本草從新》：夏日表虛汗多尤忌。