紅茶屬于全發(fā)酵茶,茶性溫和,有暖胃抗寒、促進(jìn)消化、改善氣色的功效,日常飲用,可緩解干燥、補(bǔ)充水分,有促進(jìn)代謝的作用;而綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶性偏寒,有緩解火氣、解暑降溫、醒腦提神的功效,日常飲用,有抗氧化、抗疲勞、促進(jìn)消化的作用。
紅茶與綠茶各有益處,紅茶是屬于溫性的,女性多喝紅茶既能暖胃作用,也能起到保健養(yǎng)顏的作用,而綠茶是屬于涼性的,夏天可以多喝綠茶,冬天就喝些紅茶,體質(zhì)寒涼的人群可以多飲紅茶,而體質(zhì)燥熱的人群,則可以多飲綠茶。
綠茶屬于寒性,適合春夏季節(jié)或天熱時(shí)節(jié)喝,綠茶能清除自由基、延緩衰老、抗疲勞的功效,常喝綠茶可以防止細(xì)胞基因突變,還可以預(yù)防感冒、齲齒及消除口臭等。
綠茶因?yàn)橹谱鞴に嚨脑颍ㄎ唇?jīng)發(fā)酵),茶內(nèi)保留的物質(zhì)相對較高,其抗氧化性要比紅茶的要強(qiáng),在研究上還發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝綠茶的人,相比于不喝綠茶的人,發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn)要低,適合減肥的人群喝。
紅茶屬于熱性,適合秋冬季節(jié)或天寒時(shí)節(jié)喝,以達(dá)到緩解秋燥,暖胃抗寒的目的。另外,紅茶因?qū)儆诎l(fā)酵型的茶,多酚類物質(zhì)少一些,對胃的刺激會少一些,腸胃不適和有腸胃疾病的人群,相對于綠茶就可以選擇紅茶。
其次,紅茶含有豐富的黃酮類物質(zhì),在研究上發(fā)現(xiàn),這種營養(yǎng)成分能夠預(yù)防心血管疾病,且還對體內(nèi)的骨骼健康有益,能夠降低女性骨質(zhì)的發(fā)生危險(xiǎn)。