普洱熟茶的功效與作用:普洱熟茶屬于后發(fā)酵茶,茶性溫和,有提神醒腦、促進消化、緩解便秘的功效,可加快腸胃蠕動,滋潤嗓子,有生津解渴、暖胃抗寒、抗氧化的功效,合理飲用可利尿健脾,有抗氧化、緩解困乏、促進身體新陳代謝的作用。
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用.
熟茶可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養(yǎng)胃,養(yǎng)顏,減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。選擇熟茶對胃有暖胃和保護作用,同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用。還具有促進睡眠,養(yǎng)生之功效。
普洱熟茶主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等。發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用,大分子多糖類物質(zhì)的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發(fā)酵中,維生素C也成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
發(fā)酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質(zhì)以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)。
含有豐富有益菌群的發(fā)酵普洱熟茶,在進入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對胃產(chǎn)生有益的保護,經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護胃的功效。未轉化的生茶則和綠茶一樣,對胃有一定的刺激作用。