牙齒作為身體的重要部分,牙齒的清潔健康尤為重要,而一部分喜歡茶的朋友,都有著樣一樣疑問:經(jīng)常喝茶對牙齒有什么影響,茶葉對牙齒的影響更多的是積極的。
1、堅固牙齒
中國工程院院士、茶學專家陳宗懋的研究指出,茶葉中的氟化物可以使釉質(zhì)中的可溶性礦物質(zhì)去礦質(zhì)化,并與溶解度較低的結(jié)晶重新進行礦質(zhì)化,這就增強了牙齒釉質(zhì)對于酸的抵抗力,從而增強了釉質(zhì)的堅固度。
2、去除口臭
茶飲可以去除口臭,使口氣清新。茶葉中含有的單寧酸具有殺菌的作用,能阻止食物殘渣繁殖細菌,因此可以防止口臭。
另一個方面來說,茶葉自帶芳香的成分,所以還能有效去除因胃腸功能引起的消化不良帶來的口臭,從而達到清新口氣的效果。
因此,嚴格來說飯后也應該刷牙,但養(yǎng)成這一習慣對大多數(shù)生活快節(jié)奏的人來說比較困難,而飲茶就可以解決這個問題了。
3、防治齲齒和牙周炎
喝茶可以有效預防齲齒和牙周炎等疾病。這是因為茶葉中的兒茶素,這種成分有效抑制導致齲齒的細菌---變形鏈球菌和粘性放線菌的活性,從而抑制它的產(chǎn)生和變異誘發(fā)齲齒。
同樣的,兒茶素也可以阻止細胞的黏著活性,并可以抑制它產(chǎn)生有害的代謝物,從而可以防止這類細胞對牙周的傷害。
4、防癌
日常飲食后附著在齒縫間隙的食物殘渣,如不及時清理,除了會引發(fā)口臭、齲齒等問題之外,也可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)。因為口腔中的細菌、生物酶所分解或者發(fā)酵,會產(chǎn)生含氨毒物以及亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)。
由于在茶的鞣酸中含有一種活性成分,經(jīng)實驗證明它具有抗癌的作用,所以用茶水漱口,還有利于對抗口腔內(nèi)可能存在的致癌物質(zhì)。
綜合來看,茶水含有堿性物質(zhì),其除污解腥、消膩之功效比一般清水強。日常飯后用茶水漱口,能去污、殺菌、消炎,達到健齒強身的作用。飯后飲茶,也可以作為解決由于飲食乳制品、肉類較多而引起口臭的措施之一。