臺灣烏龍源于福建,并以青心烏龍和凍頂烏龍茶著稱。臺灣烏龍茶的功效與與作用為降低膽固醇、幫助身體消化、提神醒腦、殺菌消炎、消食去油膩、消燥生津、補充身體所需微量物質(zhì)等,另外臺灣烏龍中含有一種去甲腎上腺素,能加快身體新陳代謝,從而提高身體的各個機制和免疫能力。
臺灣烏龍茶的功效與與作用
1.防止蛀牙
喝臺灣烏龍茶不僅能讓你止渴,去口氣;而且臺灣烏龍茶還具有預防蛀牙的作用,并且保證你的牙齒健康,因為臺灣烏龍茶內(nèi)含有大量的多酚類,而這些多酚類的功效就能抑制飯后齒垢的形成,防止蛀牙;飯后半個小時喝喝臺灣烏龍茶既防蛀又健康。
2.改善皮膚過敏
在生活中大部分的人們都曾經(jīng)有過皮膚毫無原因的瘙癢和過敏性皮膚炎癥;每天喝臺灣烏龍茶水1000毫升左右,就可以慢慢的改善和預防皮膚瘙癢的癥狀。
3.促進新陳代謝
臺灣烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,也稱為青茶,特征是湯色黃紅,介于綠茶和紅茶之間。在烏龍茶中茶多酚由于半發(fā)酵等因素,就轉化為了茶色素,茶色素具有降血脂,預防心腦血管的功效,清茶中還含有一種去甲腎上腺素,它能夠加快我們的新陳代謝,從而提高我們身體里面的各個機制和免疫能力。
臺灣烏龍茶的禁忌
1、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時間是:餐后一小時。
2、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
3、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
4、忌經(jīng)期喝茶
月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
5、忌喝新茶
新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
6、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
7、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無力等癥狀。