黃茶的功效與作用禁忌：黃茶屬于微發(fā)酵茶，性偏寒，黃茶含有大量茶多酚、氨基酸及咖啡堿，飲用后可提神醒腦，解困去乏，且黃茶中含有許多生理活性成分，有促進身體新陳代謝，緩解口腔異味，促進消化的功效，但是黃茶偏寒，體質(zhì)偏涼者禁忌飲用，另外隔夜茶易滋生細(xì)菌，也禁忌飲用。

黃茶的功效與作用禁忌：

1.滅菌消炎

黃茶具有滅菌消炎的功效，從而能夠有效避免病菌的侵害。因為茶葉中豐富的維他命B2可以抑制代謝紊亂、口舌發(fā)炎。另外，茶中的多酚類能抑制霍亂、傷寒、腸胃炎等病菌的繁殖生長，飲用綠茶可使傷口收斂、愈合。

2.生津止渴

黃茶具有生津止渴的功效，從而能夠有效緩解口渴。那么飲茶能滋潤口腔，因為茶葉中含有碳水化合物等物質(zhì)，這些物質(zhì)能生津解暑，身心俱爽。

3.促進消化

黃芽是漚茶，在漚的過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

4.提神益思

黃茶具有提神益思的功效，從而能夠有效緩解疲勞、活躍思維。那么飲茶能促進興奮，因為茶葉含有的化學(xué)物質(zhì)很多，其中有一種物質(zhì)是咖啡堿這種物質(zhì)在人體中能夠使人精神清醒，意識加強，提高工作效率。

黃茶的禁忌：

1、黃茶屬于輕發(fā)酵茶，制作工藝近似綠茶，含有大量的茶堿、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕動，因此胃部不適者不適宜飲用。

2、黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因此孕婦不適宜飲用黃茶，否則容易造成胎兒缺鐵。