陳皮白茶的功效與禁忌：飲用陳皮白茶可促進身體新陳代謝，使排汗量增大，利于體內(nèi)濕氣的排出，陳皮搭配白茶泡水，可開悶解郁，緩解眼部疲勞，提神醒腦，另外陳皮含有豐富的纖維素，可以推動腸胃蠕動，利于食物消化。但陳皮白茶宜清淡為主，禁忌隔夜飲用。

陳皮白茶的功效與禁忌：

1、陳皮

性溫，味苦，入脾、肺經(jīng)；陳皮內(nèi)含較多的揮發(fā)油，有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰的功效；適用于治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等癥，亦可解魚、蟹毒。陳皮在粵菜系中，還常被用于去腥提鮮，增添滋味。

2、白茶

白茶是一味茶，也是一味藥，尤其是存放了3年以上時間的老白茶，是一種著名的藥引子。新白茶性寒，而經(jīng)過時間貯藏后的老白茶，里面所含的鮮葉物質(zhì)已經(jīng)慢慢的轉(zhuǎn)化為了很多對身體健康有益的營養(yǎng)物質(zhì)，在去火、殺菌方面喲獨到的功效；尤其是陳年老白茶的去火效果更佳。

3.白茶與陳皮

兩者搭配，不論是表還是內(nèi)在，均渾然天成，可謂一絕。白茶退熱祛寒、降火解毒。陳皮性溫，回肺、脾經(jīng)，理氣健脾，燥干化痰，兩者合一可以調(diào)理，最好用壺煮飲效果更好味也更醇，保健功效十分顯著，堪稱日常飲用的保健佳品。

陳皮白茶的沖泡方法：

1、取6克白茶，3-5克陳皮。

2、陳皮加水煮沸，用煮沸的陳皮水沖泡白牡丹。

3、陳皮水與白牡丹一壺水沖泡完后，將白茶底投入煮茶壺中與陳皮同煮，大火燒開轉(zhuǎn)中小火。

4、第一壺煮好留母水在壺底，第二壺續(xù)水大火燒開轉(zhuǎn)小火，煮10分鐘，第三壺煮茶時間克適當延長，15分鐘左右。煮后的茶甘醇滑爽，生津止渴，一壺茶喝下來就能感受微微冒汗，干啞的喉嚨也開始潤起來。

三壺水下來，老白茶的味道慢慢淡下來，多了幾分陳皮的清苦，淡雅清新的口感也是別有一番滋味。另外，煮茶時間可依個人口味調(diào)整，喜歡濃濃的茶就慢慢煮，陳皮藥香和清苦會明顯些，喜歡淡雅清新口感的可減少煮茶時間，更能感受到白茶的醇爽。