古代對(duì)茶的四種稱呼為不夜侯、滌煩子、苦口師、清風(fēng)使等，除此之外，茶葉也被稱之為茗、荈、甘露、余甘氏、瓊?cè)餄{等，縱觀茶史，茶的雅號(hào)或因形賦名，或因香得號(hào)，或因地而異，或因文成典，總之，在歷代文人的生花妙筆下，茶與生活、文化早已融為一體。

不夜侯

早在晉代張華的《博物志》中，便有“飲羹茶，令人少眠”之說(shuō)。唐代白居易《贈(zèng)東鄰?fù)跏吩?shī)也詠道：“驅(qū)愁知酒力，破睡見(jiàn)茶功。”

深知飲茶益處的晚唐詩(shī)人曹鄴更在《故人寄茶》詩(shī)中直陳飲茶具有“六臟睡神去，數(shù)朝詩(shī)思清”的神奇功效。因而到了五代胡嶠《飛龍澗飲茶》詩(shī)中，茶也就有了“不夜侯”的雅稱：“沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯?！?/p>

滌煩子

早在唐人韋應(yīng)物《喜園中茶生》詩(shī)中，即有“潔性不可污，為飲滌塵煩”之詠。因茶具有這種去疲勞、除煩惱的功效，久而久之，也就得到了一個(gè)“滌煩子”的雅號(hào)。從《國(guó)史補(bǔ)》的記載看，此稱與常魯公的一段異國(guó)之行有關(guān)：唐德宗建中二年（公元781年），時(shí)任監(jiān)察御史的常魯（即常魯公）奉使入吐蕃議盟時(shí)，曾烹茶帳中。

吐蕃王因問(wèn)他：“此為何物？”常魯公答道：“滌煩療渴，所謂茶也?！薄皽鞜┳印钡难盘?hào)從此也就流傳開(kāi)來(lái)。唐施肩吾逸句云：“茶為滌煩子，酒為忘憂君?！泵鞔嗽收堋吨x人惠茶》詩(shī)也吟道：“泠然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞。”

苦口師

不過(guò)，也有人認(rèn)為，再好的茶品飲起來(lái)，總會(huì)帶著一點(diǎn)淡淡的苦味，就因?yàn)檫@，晚唐詩(shī)人皮日休之子皮光業(yè)竟稱其為“苦口師”。宋代陶榖《清異錄》中曾記載了一則皮光業(yè)的佚事：“皮光業(yè)最耽茗事。

一日，中表請(qǐng)嘗新柑，筵具殊豐，簪紱叢集。才至，未顧尊罍而呼茶甚急。”皮光業(yè)一到門(mén)下，便急索茶飲。于是，下人為他滿滿斟上一大杯茶水，他當(dāng)即信口吟詩(shī)道：“未見(jiàn)甘心氏，先迎苦口師?！币庖?jiàn)是說(shuō)，不嘗新柑倒也罷了，這香茗是斷然少它不得的。

清風(fēng)使

此一別稱源于唐代盧全《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩(shī)。詩(shī)中提到，當(dāng)詩(shī)人飲到七碗茶時(shí)，竟有一種飄飄欲仙之感：“惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生，蓬萊山，在何處，玉川子，乘此清風(fēng)欲歸去?！?/p>

到了五代后周時(shí)，人們便將“清風(fēng)使”的雅號(hào)印上了鋌子茶。《清異錄》云：“顯德初，大理徐恪見(jiàn)貽卿信鋌子茶，茶面印文曰‘玉蟬膏’，一種曰‘清風(fēng)使’。恪，建人也。”