壩糯藤條茶是普洱茶的一種，從藤條茶的茶樹(shù)外觀來(lái)看，它與一些生長(zhǎng)在堤岸邊的垂柳極其相似，它的樹(shù)幅舒展，茶樹(shù)葉片很少，主干、支干裸露可見(jiàn)，支干上長(zhǎng)著的細(xì)藤又細(xì)又長(zhǎng)，數(shù)量眾多且細(xì)藤的下段也同樣裸露無(wú)葉，因此，把這種茶命名為藤條普洱茶。

壩糯藤條產(chǎn)地介紹

壩糯是馬鞍山上海拔較高的寨子，超過(guò)1800m，也是最大的藤條茶產(chǎn)地，壩糯以藤條茶聞名茶界，也被稱為“藤條茶之王”。

壩糯的藤條茶園現(xiàn)今還有1500畝左右，其藤條茶園的面積在雙江為第一，雙江最大最古老的藤條茶茶樹(shù)就在壩糯。樹(shù)齡超過(guò)百年的藤條茶樹(shù)，一棵樹(shù)上有幾十根上百根藤，最長(zhǎng)的藤可達(dá)三四米長(zhǎng)。

壩糯藤條茶的形成

而藤條茶的培育方式，是傳統(tǒng)的“留采法”，一根枝條上如果有四根芽頭，采茶時(shí)采下來(lái)其中三根，留下最肥壯的一根，這一根會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)成為長(zhǎng)長(zhǎng)的茁壯的枝條，這就是藤條茶的培育方式。

在初始，這樣的方法是為了方便采摘，古茶樹(shù)長(zhǎng)得太高，采茶時(shí)要么搭架子，要么爬上樹(shù)，但藤條茶就可以直接站在樹(shù)下將柔軟的枝條拉下來(lái)采摘，到了后來(lái)，茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)這樣的方法可以保護(hù)茶樹(shù)，留下最肥壯的芽頭，讓茶樹(shù)繼續(xù)生長(zhǎng)。

長(zhǎng)此以往，形成了獨(dú)特的采摘方式，也形成藤條茶比一般茶更加纖長(zhǎng)肥壯的芽頭。

壩糯藤條茶的特點(diǎn)

簡(jiǎn)而言之，藤條茶只在藤頂端長(zhǎng)芽，不生其他側(cè)芽側(cè)枝，古樹(shù)汲取的所有養(yǎng)分都供給了頂芽，所以頂芽的內(nèi)含物質(zhì)異常豐富，持久耐泡，茶氣充足，造就了其獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)。

從藤條茶的采摘時(shí)間看，它在一年中的鮮葉采摘次數(shù)也十分有限，僅在春茶和秋茶、夏茶常規(guī)茶葉采摘時(shí)間段內(nèi)采茶，其余時(shí)間則不采，為茶葉生長(zhǎng)留足了空間，形成了物以稀為貴的現(xiàn)象。

也正因如此，才使藤條茶茶葉內(nèi)芳香物質(zhì)更加豐沛，新鮮時(shí)芽頭滾圓肥壯，做成餅茶條索清晰，餅面芽絨顯露。

開(kāi)湯之后，茶湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣，高香、濃郁、勁揚(yáng)、味剛，口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚，茶氣強(qiáng)而有力，杯底留香持久。

是一款不可多得的好茶。