大紅袍可以使用玻璃杯、玻璃蓋碗茶具沖泡,大紅袍為烏龍茶,亦是武夷巖茶的重要代表茶品,其茶具有顯著的巖骨花香,且湯色橙黃透亮,花果香持久,且穿透力較強(qiáng),用玻璃杯茶具沖泡,可以觀賞茶葉在杯中的變換,其次也利于觀色、聞香,但正常情況下,沖泡大紅袍以蓋碗為佳。
武夷巖茶歷史悠久,大紅袍則是武夷巖茶四大名叢之首,號(hào)稱“巖茶之王”,更有“茶中狀元”的美譽(yù),是烏龍茶中的極品。
大紅袍母樹位于福建省武夷山東北部天心巖之西的九龍窠陡峭絕壁上僅存6株,那里氣候溫和,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風(fēng)害,優(yōu)越的自然條件孕育出巖茶獨(dú)特的韻味。
之后母樹停止開采,而現(xiàn)如今的大紅袍則是奇丹通過無性系繁殖而來,或是通過拼配而成。
而談到?jīng)_泡大紅袍,自然少不了蓋碗。
沖泡巖茶,最好的茶具應(yīng)該選擇白瓷蓋碗,用白瓷蓋碗泡茶,才能泡茶巖茶的原滋原味。
且白瓷蓋碗使用范圍廣,不僅僅用于沖泡巖茶,還可以沖泡紅茶、白茶、黑茶等,白瓷蓋碗擁有不吸收茶香,易出湯等優(yōu)點(diǎn),是沖泡巖茶的必備用具。
當(dāng)然,如果使用玻璃蓋碗等茶具也是可以的。