半發(fā)酵茶適合精神欠佳、口渴干燥、困乏人群飲用，可以補(bǔ)充水分，提升精神，另外電腦工作者、白領(lǐng)人群、機(jī)械工作人群也適合飲用半發(fā)酵茶，再者對于戶外工作人員、體力勞作者也適合飲用半發(fā)酵茶，而半發(fā)酵茶主要指的是烏龍茶，包含的茶品有大紅袍、鐵觀音、鳳凰單叢等茶品。

烏龍茶，半發(fā)酵，屬性平和。

青茶也就是我們通常所說的烏龍茶，其發(fā)酵程度屬于半發(fā)酵，所以茶性相對來說比較平和。

烏龍茶的種類特別多，像我們常見的武夷大紅袍、水仙 、鳳凰單叢、鐵觀音、肉桂、臺灣高山烏龍等等，都是非常出名的烏龍茶。

烏龍茶也具有耐泡度較好，香氣高長，滋味醇厚等特性，適宜大多數(shù)人群飲用。

前面我們講過，烏龍茶的茶性相對來說比較平和，比較中庸，不熱不寒。

所以對于不是特別的體制，基本上都可以飲用烏龍茶。

當(dāng)然濕熱和氣郁、氣虛、陽虛體質(zhì)，也可以飲用烏龍茶。不過在喝烏龍茶的時候盡量不要空腹，盡量在飯后飲茶，其次對于隔夜茶、濃茶也不要喝。