老曼峨有苦茶和甜茶兩種,甜茶當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)都收起來(lái)自己喝,故而市面上流通的都是苦茶,老曼峨的甜茶只是沒(méi)有苦茶的滋味來(lái)的那么的苦,更甜柔一些。茶廠向茶農(nóng)收購(gòu)老曼峨多用于拼配,茶人們戲稱為“味精”。老曼峨的古樹(shù)茶是苦茶變種,茶園海拔高度1300米左右。
老班章的茶是從老曼峨移植過(guò)去的,老班章別名班章老寨,曾用名:班章,行政區(qū)劃上,老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。
老班章是一個(gè)哈尼族村寨,海拔1700多米,屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候,雨量充沛,土地肥沃,生態(tài)環(huán)境良好,現(xiàn)有古茶園4400多畝,是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種普洱茶。(下圖為老班章生茶)
那么老班章與老曼峨具體有哪些區(qū)別
1、外觀
老班章茶品條索粗壯,芽頭肥厚且多絨毛,有強(qiáng)烈的山野氣韻,茶氣濃強(qiáng),香氣沉穩(wěn),茶品以強(qiáng)勁霸氣而聞名,在普洱茶界有著“茶王”的美譽(yù)。
老曼峨色澤綠褐油潤(rùn),條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫,并具有老班章的特點(diǎn),只不過(guò)看起來(lái)顏色略偏黃。
(下圖為老曼峨)
2、香氣
老班章香氣高揚(yáng)馥郁;老曼峨香沉。
3、滋味
老班章滋味醇厚微帶樟木味,苦略重、微澀回甘快,喉感爽快韻綿長(zhǎng),回韻如飲蜜糖水;老曼峨滋味醇厚微澀,苦沉不重,喉感甘醇圓潤(rùn)韻悠長(zhǎng),老曼峨的苦是非常有特點(diǎn)的,我稱之為“黃蓮苦”。