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六堡茶和普洱茶的區(qū)別

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-28 15:55  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):694
內(nèi)容摘要:產(chǎn)地:六堡茶主產(chǎn)于廣西梧州,而普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納、臨滄等地。葉種:六堡茶的原料為蒼梧群體種,而普洱茶為云南大葉種。工藝:六堡茶的工藝中渥堆是關(guān)鍵,而普洱熟茶是在生茶基礎(chǔ)上渥堆發(fā)酵。品質(zhì):六堡茶紅、濃、陳、醇著稱,普洱茶以醇厚濃烈,茶氣強烈著稱。

產(chǎn)地:六堡茶主產(chǎn)于廣西梧州,而普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納、臨滄等地。

葉種:六堡茶的原料為蒼梧群體種,而普洱茶為云南大葉種。

工藝:六堡茶的工藝中渥堆是關(guān)鍵,而普洱熟茶是在生茶基礎(chǔ)上渥堆發(fā)酵。

品質(zhì):六堡茶紅、濃、陳、醇著稱,普洱茶以醇厚濃烈,茶氣強烈著稱。

大家都知道,六堡茶、普洱茶都是我們耳熟能詳?shù)牟杵罚瑑烧叨季哂懈髯缘奶厣?,與獨特風(fēng)味,那么兩者又有哪些區(qū)別呢?下面隨著昵茶網(wǎng)一起來看一下

(下圖為六堡茶、以及茶湯)

六堡茶與普洱茶有什么區(qū)別

1、產(chǎn)地

六堡茶主產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn);普洱茶產(chǎn)地廣泛,主要在云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地。

2、原料

六堡茶的原料來源于廣西梧州市行政轄區(qū)內(nèi)的中小葉種、蒼梧群體種,多采用灌木型中葉種。普洱茶的原料來源于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū),以云南喬木大葉種為主,栽培方式有野生茶、野放茶、臺地茶等。

3、工藝

六堡茶與普洱熟茶在鮮葉采摘回來后都有萎凋、殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝,其中渥堆工藝是關(guān)鍵,六堡茶是在制作過程中進行渥堆,普洱熟茶是在生茶的基礎(chǔ)上再進行渥堆發(fā)酵。

4、品質(zhì)特征

六堡茶和普洱茶內(nèi)質(zhì)不一樣,六堡茶外形條索緊細,色澤黑褐光潤,湯色紅亮,滋味醇和爽口、有獨特的檳榔香;而普洱茶外形色澤褐紅,口感醇厚,湯色深紅色,具有陳香氣。

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