樂山主要生產(chǎn)綠茶、茉莉花茶,其代表茶品有竹葉青茶、犍為茉莉花茶、峨眉雪芽、碧潭飄雪、峨蕊、馬邊綠茶、仙芝竹尖、蕎壩貢茶等,樂山,古稱嘉州,位于四川盆地西南部,得天獨厚的地理環(huán)境孕育絕佳綠茶。
樂山有哪些茶
1、竹葉青茶
產(chǎn)自四川省樂山市峨眉山市
竹葉青,自誕生起,就“傲嬌”得很。
只生長在四川峨眉山一帶;只選用峨眉山海拔600~1500米的茶葉原料。而竹葉青的春茶,更為講究。只在清明節(jié)前采摘制作;只采茶樹最細(xì)嫩的芽頭部分。
其茶扁平光滑,圓潤飽滿,形如竹葉,色如翡翠,煞是好看。
沖泡后,碧水綠波,根根直立,上下沉浮,還有陣陣幽香從杯中飄出。
2、犍為茉莉花茶
犍為茉莉花茶所用的茉莉是樂山犍為縣本地的小茉莉
因犍為所處的緯度高,氣溫最低氣候特點決定了犍為夏季不酷熱、冬天不寒冷因而所種植的茉莉花香氣具有清新、純凈的特點。
據(jù)《犍為縣志》記載犍為種植茉莉花的歷史長達(dá)300余年用茉莉花制花茶已近百年
所產(chǎn)茉莉花以花形大、花瓣厚,香氣濃郁持久,著稱是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶主產(chǎn)地之一。
泡一杯喝上一口更是濃厚香醇,暖中帶甜,綠茶醇厚、鮮爽的滋味,與茉莉鮮靈持久的芳香融合,宛如春天的氣息,沁人肺腑。
3、峨眉雪芽
中國茶界泰斗陳宗懋院士多年來一直關(guān)心峨眉雪芽的發(fā)展,在茶園種植管理與產(chǎn)品品質(zhì)研發(fā)等方面給予了大力支持,并于2011年為峨眉雪芽題詞“生態(tài)有機(jī) 峨眉雪芽”。
峨眉雪芽是正宗峨眉山茶,是峨眉山核心產(chǎn)區(qū)唯一擁有者。
尤其是峨眉雪芽的高山有機(jī)綠茶是峨眉山唯一的佳品。峨眉雪芽的口感和特點:外形:扁、平、滑、直、尖。
色澤:嫩綠油潤。湯色:嫩綠明亮??诟校呵宕嫉?。香氣:清香馥郁。葉底;嫩綠均勻。