猴王茉莉茶葉屬于再加工茶,再加工茶即以綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料為基礎(chǔ),經(jīng)再加工而成的產(chǎn)品,而猴王茉莉茶葉是采用綠茶或紅茶為茶胚,加以茉莉花窨制而成,因此屬于再加工茶。
湖南猴王茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“猴王”牌茉莉花茶曾獲得過(guò)“中國(guó)茶葉名牌”和“十大放心茶暢銷品牌”等榮譽(yù)?!昂锿酢鄙虡?biāo)于2010年獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。
“猴王”牌產(chǎn)品打破了茶葉學(xué)術(shù)界原認(rèn)定的只有烘青坯才能窨制花茶的理論,采用獨(dú)創(chuàng)的以炒青茶坯窨制花茶的工藝,并選用優(yōu)質(zhì)原料加工而成,從而使得產(chǎn)品具有一香、二濃、三美、四純的品質(zhì)特點(diǎn)。
記得那是80年代,家里總是會(huì)富裕出兩包以上的猴王茉莉花茶,我的母親說(shuō)如果沒(méi)有備用的,就會(huì)沒(méi)有安全感。
因?yàn)樵诋?dāng)時(shí),猴王茉莉花茶是真的屬于緊俏品,一般自己喝,招待客人都是很不錯(cuò)的選擇。
在當(dāng)時(shí),親朋好友到家來(lái)做客時(shí),父母總是會(huì)給大家沏茶喝,所泡的就是猴王茉莉花茶?;ㄏ銤庥簟⒉柘闼囊?,怎么喝都不會(huì)覺(jué)得夠。
可是后來(lái),隨著賣茶的越來(lái)越多,而且茶葉的種類也越來(lái)越多,因?yàn)樗拇_是緊俏到不好購(gòu)買,大家也就有了其他的選擇。這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)的茶價(jià)格更是吸引人,味道也沒(méi)有比猴王茉莉花茶差到哪里。
所以,猴王牌茉莉花茶的熱度一下子就降低了很多,至今也慢慢淡出人們的視野,但那種味道卻記憶猶新,我們也期待猴王茉莉花茶以新的方式,重新回歸到我們的視線中來(lái)。