金寨茶葉有六安瓜片、金寨翠眉、金寨毛峰、銀山溝野茶、金寨黃芽、金寨紅茶等品種，金寨隸屬于安徽省六安市，位于皖西邊陲、大別山腹地，金寨縣物質(zhì)豐富，自古盛產(chǎn)名優(yōu)茶品，其中六安瓜片尤為顯著，為十大名茶之一，且具有無梗，不苦不澀的品質(zhì)特征。

金寨茶葉有哪些品種

1、六安瓜片

金寨自古就是名茶之鄉(xiāng)，現(xiàn)有茶園17萬畝，是六安瓜片原產(chǎn)地之一。

六安瓜片，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，中國(guó)十大名茶之一，由單片生葉制成，是唯一無芽無梗的茶葉。

六（lù）安瓜片，為綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。

去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

2、金寨翠眉

金寨翠眉為新創(chuàng)名茶，屬綠茶類。創(chuàng)制于1986年。主產(chǎn)區(qū)位于齊山一帶，故稱齊山翠眉。

金寨翠眉鮮葉原料，采自地方群體品種的中葉種，由于要求纖秀，所以鮮葉采摘不同于其他名稱。

春茶于清明后開園，只要春稍有一片展開葉即可開采，稱看老片采。其采摘一可以延續(xù)到5月中旬，采摘或提芽標(biāo)準(zhǔn)是2厘米的纖細(xì)芽頭。

金寨翠眉只由芽制成，不含葉梗，外形纖細(xì)如眉狀，白毫披露，色澤油潤(rùn)，湯色明亮，嫩香高長(zhǎng)，滋味鮮醇，回味香甜爽口，葉底黃綠勻亮。泡入杯中，芽頭垂直立如筍。

3、金寨黃芽

金寨黃芽，源于唐朝之前。唐中李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》把金寨黃芽列為十四品目貢品名茶之一。

金寨黃芽唐時(shí)為餅茶，唐楊曄《膳夫經(jīng)手金錄》載：“有金寨小團(tuán)，此可能仿造小片龍芽作為貢品，其數(shù)甚微，古稱金寨黃芽乃取一旗一槍，古人描述其狀如甲片，葉軟如蟬翼是未經(jīng)壓制之散茶也，金寨黃芽屬于綠茶類。

其外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣傾向持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃明亮。金寨黃芽摘取茶葉芽頭部位單芽或一芽一葉加工而成。