桂花白茶是花茶的一種，是采用優(yōu)質(zhì)白茶為茶胚，配以吐芬芳的桂花原料，經(jīng)過(guò)拼合、窨制而成，工藝尤為復(fù)雜、考究，是白茶的一個(gè)創(chuàng)新，其成品茶既有白茶的甜爽，同時(shí)兼具桂花的芳香，飲之，滋味爽口甜爽，香氣馥郁持久，且耐泡程度較高。

桂花白茶，茶基選用的茶樹(shù)品種是白葉一號(hào)，這種白茶中氨基酸含量高，鮮爽度自然也高。

而想要將桂花與白茶完美融合，就不得不采用窨制工藝。

窨制工藝在花茶的制作中歷史悠久，但在白茶里還是一個(gè)新舉措。

桂花與白茶的結(jié)合并不是簡(jiǎn)單的攪拌，而是要讓兩者你中有我，我中有你。因此，桂花白茶的制作工序相對(duì)繁雜，但效果卓越。

白茶充分吸收了丹桂的香氣，制作后的茶湯桂花花香明顯，肆意張揚(yáng)。而白茶原本的滋味在桂花香之后逐漸顯露，整個(gè)茶湯極富層次感。

桂花與白茶巧妙結(jié)合，暖桂飄香，味甘清爽，入口清潤(rùn)舒心，回味無(wú)窮。

桂白，是出塵后再入世的甜美與可愛(ài)，不必高深，不用探究，無(wú)論在哪兒，就那么隨便一泡，提盞一喝，便是甜潤(rùn)的滿(mǎn)足。

以蓋碗沖泡，投茶3g，注水潤(rùn)茶，張揚(yáng)的丹桂花香瞬間充斥鼻腔。

茶湯清亮通透， 前幾泡，花香濃郁，茶香入水，滿(mǎn)口的花香；四五泡，白茶的甜潤(rùn)沁出，甘甜潤(rùn)喉；七八泡盡是清甜之味。

飲茶過(guò)后，喉嚨口齒之間留下淡淡的清香，淡淡的甜味，回味許久。